겨울이면 생각나는 붕어빵, 집에서 직접 만들어보고 싶다면?
재료부터 체험까지 핵심 정보만 쏙쏙 골라볼게요.
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목차
집에서 붕어빵 만들기 기본 레시피
| 재료 | 분량 | 설명 |
| 박력분 | 150g | 반죽 기본 |
| 베이킹파우더 | 5g | 부풀림 |
| 설탕 | 30g | 단맛 조절 |
| 소금 | 2g | 감칠맛 |
| 달걀 | 1개 | 고소함 추가 |
| 우유 | 150ml | 부드러운 반죽 |
| 팥앙금 | 200g | 속 재료 |
| 단계 | 방법 |
| 1 | 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금 섞기 |
| 2 | 달걀과 우유 넣고 반죽 만들기 |
| 3 | 붕어빵 틀 예열 후 기름 바르기 |
| 4 | 반죽 1/3 넣고 팥앙금 추가 |
| 5 | 반죽 덮고 중약불 3-4분 굽기 |
집에서 붕어빵 만드는 건 생각보다 간단해요. 기본 재료만 있으면 붕어빵 틀 하나로 10개 정도 뚝딱 만들 수 있죠. 박력분과 우유로 반죽을 부드럽게 하고, 팥앙금은 시판 제품 쓰면 편해요. 검색해보면 15분이면 완성된다는 후기가 많아요. 틀에 기름 잘 바르는 게 포인트예요 :).
반죽은 묽지도 되지 않게 조절해야 해요. 너무 묽으면 틀에서 넘치고, 너무 되직하면 질겨지니까 우유 150ml 정확히 계량하세요. 팥앙금 대신 잼이나 초코 넣어도 맛있어요. 중약불로 3-4분 굽는 게 노릇노릇한 비결이에요.
붕어빵 틀 없이도 가능해요. 와플팬이나 샌드위치 메이커로도 비슷하게 만들 수 있어요. 반죽 레시피는 동일하게 쓰고, 팬 예열 잘`이 잘 돼서 붙지 않게 기름칠 잘하면 돼요. 검색해보니 팬으로도 성공한 후기 많아요 !!
아이들이랑 같이 만들면 더 재밌어요. 반죽 짜는 재미에 푹 빠질 거예요. 아이들 간식으로 딱인 붕어빵, 주말에 가족이랑 도전해보세요. 집에서 만든 따끈한 붕어빵은 추억까지 남겨줘요 :).
슈크림 붕어빵 만들기
| 재료 | 분량 | 설명 |
| 우유 | 200ml | 커스터드용 |
| 설탕 | 50g | 단맛 |
| 노른자 | 2개 | 부드러운 크림 |
| 옥수수전분 | 20g | 걸쭉함 |
| 버터 | 20g | 고소함 |
| 단계 | 방법 |
| 1 | 우유와 설탕 절반을 냄비에서 끓이기 |
| 2 | 노른자, 나머지 설탕, 전분 섞기 |
| 3 | 뜨거운 우유에 섞은 반죽 부어 걸쭉해질 때까지 저으면서 끓이기 |
| 4 | 버터 넣고 식힌 뒤 붕어빵 속 채우기 |
슈크림 붕어빵은 부드러운 크림이 매력이에요. 커스터드 크림은 전자레인지로 3-4분이면 만들 수 있어요. 기본 붕어빵 반죽에 넣으면 고급 디저트 느낌 나죠. 크림 200g으로 8개 정도 채울 수 있어요 :).
크림 만들 때 저어주는 게 중요해요. 뭉치지 않게 계속 저어야 부드러운 커스터드 완성돼요. 검색해보면 전자레인지로도 쉽게 만든다는 팁 많아요. 식히는 시간 20분 정도 잡으면 좋아요.
붕어빵에 크림 채우는 재미도 쏠쏠해요. 짤주머니 없으면 비닐봉지 끝 자르고 써도 돼요. 붕어빵 한쪽 뚫어 채우기 편해요. 아이들 디저트로도 딱이라 인기 많아요 !!
슈크림 붕어빵은 특별한 간식이죠. 팥 대신 크림 넣으니 색다른 맛이에요. 집에서 30분이면 완성돼서 주말 간식으로 추천해요. 가족이랑 같이 만들어보세요 :).
찹쌀 붕어빵 만들기
| 재료 | 분량 | 설명 |
| 찹쌀가루 | 100g | 쫀득한 반죽 |
| 박력분 | 50g | 부드러움 추가 |
| 베이킹파우더 | 3g | 부풀림 |
| 설탕 | 20g | 단맛 |
| 물 | 120ml | 반죽 농도 조절 |
| 팥앙금 | 150g | 속 재료 |
찹쌀 붕어빵은 쫀득함이 최고예요. 찹쌀가루 덕에 쫄깃한 식감이 살아나죠. 100g 찹쌀가루로 8개 정도 만들 수 있어요. 중약불로 4분 굽는 게 쫀득함의 비결이에요 :).
반죽 농도 조절이 중요해요. 물을 조금씩 넣으면서 묽은 팬케이크 반죽처럼 만들어요. 너무 되직하면 쫀득함이 덜해요. 박력분 50g 추가로 부드러움 더해줘요.
팥앙금 대신 다른 속도 좋아요. 초코나 슈크림 넣어도 찹쌀과 잘 어울려요. 검색해�니 초코 100g 넣은 레시피도 인기 많아요. 쫀득한 간식으로 딱이에요 !!
겨울 간식으로 찹쌀 붕어빵 어때요. 집에서 따끈하게 만들어 먹으면 20분이면 충분해요. 가족 모두 좋아할 간식이라 강추해요 :).
붕어빵 만들기 체험과 놀이
| 활동 | 특징 | 추천 대상 |
| 붕어빵 만들기 세트 | 장난감 틀 포함 | 3-7세 |
| 종이 도안 놀이 | 무료 다운로드 | 4-8세 |
| 붕어빵 만들기 게임 | 앱/온라인 | 6-12세 |
| 카페 체험 | 오프라인 워크숍 | 7세 이상 |
붕어빵 만들기 세트로 아이들 창의력 쑥쑥이에요. 장난감 틀에 반죽 넣고 굽는 흉내 내는 놀이가 3-7세 아이들에게 인기 많아요. 1만 원대 가격으로 구매 가능해요. 검색해보면 리뷰 좋은 제품 많아요 :).
종이 도안으로 붕어빵 놀이도 재밌어요. 무료 도안 다운받아 색칠하고 오리면 4-8세 아이들 놀이로 딱이에요. 인터넷에서 쉽게 구할 수 있어요. 창의력 키우기 좋아요 !!
붕어빵 만들기 게임은 화면으로 즐겨요. 앱이나 온라인 게임으로 6-12세 아이들이 붕어빵 굽는 재미에 푹 빠져요. 무료 게임도 많아요. 검색하면 바로 플레이 가능해요.
카페에서 붕어빵 체험도 특별해요. 2025년에도 키즈 카페 워크숍 많아요. 1회 2만 원대로 7세 이상 아이들 체험 가능해요. 직접 만들어보는 추억 쌓아요 :).
마무리 간단요약
- 기본 붕어빵, 쉬워요. 박력분, 우유, 팥앙금으로 15분이면 10개 완성. 틀 없이 팬으로도 가능해요.
- 슈크림 붕어빵, 고급져요. 전자레인지 커스터드 3-4분. 부드러운 디저트 만들어요.
- 찹쌀 붕어빵, 쫀득해요. 찹쌀가루로 8개 쫄깃하게. 초코 넣어도 맛있어요.
- 아이랑 체험, 재밌어요. 장난감 세트나 종이 도안으로 놀아요. 카페 워크숍도 좋아요.
- 집에서 간식, 이거지. 가족이랑 20-30분 투자하면 따끈한 붕어빵 완성!
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