열무얼갈이김치 레시피1 배추김치 열무김치 볶음김치 파김치 오이김치 60자 레시피 완벽 정리 김장철 다가오면 김치 담그는 재미에 푹 빠지죠? 배추김치부터 열무김치까지 핵심 레시피만 골라 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 배추김치 레시피 재료양준비 방법배추3포기4등분 후 소금물에 8시간 절임고춧가루2컵굵은 것 사용멸치액젓1컵깊은 감칠맛용새우젓0.5컵잘게 다짐마늘0.5컵다져서 준비생강2큰술곱게 갈아서양파1개갈아서 즙 사용무1개채 썰기 배추김치는 김장의 기본이죠. 먼저 배추를 소금물에 절여야 아삭한 식감을 살릴 수 있어요. 8시간 정도 절인 뒤 물로 헹궈 물기를 빼세요. 양념은 고춧가루 2컵과 멸치액젓 1컵을 기본으로, 마늘과 생강을 넣어 깊은 맛을 내는 게 포인트예요. 새우젓은 감.. 2025. 6. 22. 이전 1 다음
