장수굴국밥1 굴국밥 황금레시피와 김명자 통영 맛집까지 해장 꿀팁 총정리 쌀쌀한 날 따끈한 굴국밥 한 그릇이면 속이 풀리죠? 레시피부터 맛집까지 핵심만 빠르게 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 굴국밥 황금레시피와 만드는법 재료양 (2인분)준비팁생굴200g소금물 세척빠르게 헹구기무100g나박 썰기얇게 썰기콩나물50g깨끗이 씻기아삭함 유지미역10g불린 후 자르기적당히 불리기양파1/4개채 썰기감칠맛 추가부추20g4cm 썰기마지막 추가육수멸치 800ml멸치, 다시마깊은 맛양념국간장, 소금1T, 1/2t간 조절 굴 손질이 핵심이에요. 굴은 소금물에 살살 흔들어 씻어 비린내 제거하고 빠르게 헹궈야 향이 살아요. 너무 오래 씻으면 굴 특유의 감칠맛이 빠질 수 있으니 3분 .. 2025. 5. 7. 이전 1 다음
