마늘장아찌담그는법 비율1 마늘장아찌 담그는법 간장 식초 사이다 고추장 양파까지 깔끔 정리 마늘장아찌로 밥상 풍미 더하고 싶다면? 간장, 식초, 사이다까지 다양한 레시피로 쉽게 담가보세요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 간장 마늘장아찌 담그는법 재료양 (1kg 기준)비율준비물깐마늘1kg-깨끗이 세척간장400ml2진간장식초200ml1사과식초설탕200g1황설탕물200ml1정수단계방법소요 시간주의점1마늘 데치기3분너무 오래 X2양념 끓이기5분식힌 후 사용3마늘 담기5분용기 소독4숙성7일실온 보관 간장 마늘장아찌는 기본 중의 기본이에요. 깐마늘 1kg을 물에 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 3분 정도 데쳐서 아린 맛 제거해요. 간장, 식초, 설탕, 물을 2:1:1:1 비율로 섞어 끓인 뒤 식혀서 소독.. 2025. 5. 13. 이전 1 다음
